Daiquiri de frambuesa helada, rosa y menta

Para 2 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos

INGREDIENTES

• 125 g de frambuesas
• 2 tbsp de licor de rosas
• 6 hojas grandes de menta
• 4 tbsp de ron blanco
• 1 tbsp de agua de rosas
• zumo de 2 limas
• 1 cucharón de sorbete de frambuesa
• cubitos de hielo, para servir

PREPARACIÓN

Ponga las frambuesas en la licuadora y mézclelas a velocidad de batido .
Pase el puré de frambuesas por un colador fino y vuelva a echarlo en la
licuadora. Añada el resto de los ingredientes y lícuelo todo a velocidad de
licuación hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta el contenido en dos vasos de cóctel con cubitos de hielo y sirva inmediatamente.